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おいしいすぎ！スペイン・マドリード周辺カスティーリャ料理まとめ

美食大国スペイン！日本からも遠く、比較的何を食べても美味しい国なので、「スペイン料理」として括られがちですが、実は国土も広く、地域によって文化も様々。旅行に行ったらまずは試したい、その土地ならではの郷土料理♡今回は首都マドリード周辺、カスティーリャ地方のお料理を紹介したいと思います。